桂圓的功效與作用有哪些,桂圓的禁忌有哪些?

一說到桂圓想必我們都想到了它那白嫩嫩營養多汁的果肉了吧,入口香甜的口感,還有它那誘人的色澤,是多麽備受大家的喜愛。隨著我們的生活要求逐漸的提高,生活中中不止是要吃的好,還要吃得更加有營養,更加的健康。我們在日常生活中將桂圓與雞、豬髓、雞蛋、紅棗等搭配食用的話,那麽它的功效會更加好,還有保健的功效哦。下面就隨小編一起去了解下吧。

桂圆的功效与作用

营养健康 | 桂圆的功效与作用

桂圓可分爲新鮮桂圓和桂圓幹,桂圓的肉也叫元肉,桂圓有很好的補血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症狀。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。要是頭暈的時候適當的吃幾顆桂圓可補充糖分提高精神的哦。

桂圆的功效与作用

多糖補血

桂圓肉的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些元肉很有補益;婦女生完産後,也是重要的調補食品。桂圓肉含豐富蛋白質,它含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。這些營養素對人體都是十分必需的,特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,使用後更爲有效。

桂圆的功效与作用

延年益壽

經實驗研究發現,桂圓肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。對于學習或者工作中經常使用腦力比較多的人是很有幫助的喔。桂圓肉不僅對腦細胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,延緩衰老。桂圓肉還可以增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白有較強的抑制作用。

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。經研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療發。

現代醫學研究證實,龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。

桂圓肉是補血的,而桂圓核呢,是止血的。吃完了桂圓肉,剩下的桂圓核你可記著不要扔了,把它們收集起來,焙幹了可以打成粉末留著。加工成桂圓核粉,桂圓核粉不僅止血,對促進傷口愈合也很有幫助。誰要是不小心磕了頭,在頭皮上有小傷口,把桂圓核粉敷在傷口上,好了以後不容易留疤,還能長出新頭發來。

桂圆的功效与作用

营养健康 | 桂圆的食用方法

桂圓營養價值豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園幹肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。

营养健康 | 桂圆的食用禁忌

桂圓的功效與作用雖然好,但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦,則不宜服用,以防胎動及早産等。因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服爲佳,以免加重病情。有上火發炎症狀時不宜食用,因爲桂圓吃多了容易上火。新鮮的桂圓,營養豐富,味道鮮美,進食時要注意,切不可吃未熟透的桂圓,因爲容易引起哮喘病。


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